# ABCDEFGHIJKLMOPRSTVW

Vis pr. kategori

12 Boller
Boller og andet brød
3 Madbrød
Madbrød
0 Pizza
Pizza
9 Kager
Kager
9 Keto
Keto og Lavkulhydrat
3 Forretter
Forretter
2 Mellemretter
Mellemretter og natmad
10 Hovedretter
Hovedretter
1 Desserter
Desserter
3 Oksekød
Oksekød og Kalvekød
5 Svinekød
Svinekød
5 Kylling
Kylling og And
3 Fisk
Fisk og Skaldyr
0 Pålægssalater
Pålægssalater
1 Frokostretter
Frokostretter
0 Kartofler
Kartofler
2 Ris
Ris og Bulgur og Bønner
2 Pasta
Pasta
7 Sur
Sur Syltning
4 Sød
Sød syltning
7 Essenser,
Essenser, saucer og olie
2 Grøntsager
Grøntsager og Vegetar
1 Dressinger
Dressinger og Salater
19 Mad
Mad fra andre lande
3 Drikke
Drikke og andet

Find vores mest elskede opskrifter!

Okse Focaccia boller
Okse Focaccia boller
Corona ramt - det er ikke let med den Corona, slet ikke som mig, jeg har det bedst med fasterutiner. Hvad gør man så for at komme op på toppen, jeg har jo i forvejen en opskrift på Foccacia...
  • 3534
Fuldkorns Burgerboller med bageenzymer
Fuldkorns Burgerboller med bageenzymer
Der skal ikke meget til at gøre en inspiration kedelig, med de meget kedelige burgerboller man køber ude i butikkerne, de smager sjældent godt, fordi det er nemt at smage, at de er masse...
  • 2981
Fynsk Æbleflæsk
Fynsk Æbleflæsk
Intet julebord eller anden frokost uden en god Æbleflæsk... Jeg aner ikke om min version slår andres, men den jeg her har fusket mig frem til, gør det godt efter min mening, man kan smage en let...
  • 3217
Bearnaise Essens
Bearnaise Essens
Béarnaise-essens er en vigtig komponent i den klassiske franske sauce béarnaise, som er en variation af hollandaise-saucen. Béarnaise-sauce har en rig historie og er kendt for sin komplekse smag,...
  • 2671
Ovntørrede og henkogte tomater
Ovntørrede og henkogte tomater
Jeg er sindsyg vild med de her tomater, de emmer om sommer og sol, selvom jeg tørre dem i ovnen. De kan laves på utallige måder men jeg har fundet en nem og ligetil løsning som jeg kan bruge....
  • 2237
Blommechutney med chili og ingefær
Blommechutney med chili og ingefær
Lige om lidt er syltesæsonen over os, og jeg mindes min mors blommetræ når det gik amok og strø om sig med blommer, så jeg mindes min mors sylte projekt med at lave blomme marmelade.  Men det...
  • 2548
Italiensk Biksemad
Italiensk Biksemad
Jeg har valgt at kalde den her opskrift for itailiensk Biksemad, dels fordi der er flere ting i men også fordi man kan komme det i man har lyst til, denne ret rækker til 2 personer og den er...
  • 1575
Confiterede hvidløg
Confiterede hvidløg
Confitering er en fransk konserverings- og tilberedningsmetode, som primært bruges på and og gås. Confire’ betyder at konservere på fransk. Ordet stammer fra latin: conficere (at gøre, at producere,...
  • 4216
Kogte basmatiris
Kogte basmatiris
Der findes et hav af muligheder på at koge ris, den her metode har nu garanteret mig løse basmatiris ikke mindre end 5 gange, senest den 23. august 2021 - jeg skulle have gæster dvs. en god veninde...
  • 3337
Worcestershire Sauce (Engelsk sauce)
Worcestershire Sauce (Engelsk sauce)
Er du, ligesom mig, helt vild med engelsk sauce? Denne krydrede klassiker rummer en kompleks blanding af smage, der tilsammen skaber en dyb umami-oplevelse. Men hvor stammer den egentlig fra? Selvom...
  • 79719